Desde hace tres años, funciona el merendero “Rosa Mística”, donde cerca de 25 familias del barrio Centenario, de Posadas, se acercan a disfrutar de una rica chocolatada y tortas que hace Norma Rodríguez, su fundadora. Inicialmente, Norma atendía en otro merendero de la zona llamado “Puentecito”, hasta que tomó la decisión de crear “Rosa Mística” y dar una mano con la cantidad de niños que se presentaban a la hora de la merienda. Desde hace un año, abre al mediodía y cocina diferentes platos sin ayuda, desde empanadas hasta grandes guisos de pollo. Actualmente, dependen de una fundación, de la cual Norma asegura que gracias a su intervención, no les hace falta nada: “desde el 2000, yo trabajo en comedores, por eso, los chicos del barrio se mostraron contentos cuando les dije que iba a trabajar desde mi casa, porque ya todos me conocen. Trabajo ad honorem, así que por suerte, desde la fundación no me hacen faltar nada para cocinar”, comentó. “Esto lo hago porque realmente me gusta, no tengo sábados, domingos ni feriados. Tengo problemas de salud, pero no me doy el lujo de que me afecten porque sé que hay chicos que dependen de mí. Por más que llueva o haga frío, yo sé que tengo que levantarme porque ellos vienen igual”, expresó Rodríguez, emocionada.
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