Reversionó la receta del pan dulce con jamón, queso y salame y le llovieron pedidos: "sueño con tener mi local"

Llevar a cabo un emprendimiento original no es para nada fácil, pero Ludmila Sosa lo logró. La joven de 23 años reversionó la clásica receta de pan dulce por una propuesta con jamón, queso y salame, y se volvió un éxito de ventas en internet. “La idea surgió al escuchar a mis amigos, porque no les gustaba el pan dulce tradicional”, contó la emprendedora oriunda de Florencio Varela. Sea que te guste más lo salado o prefieras más lo dulce, Ludmila tuvo el ingenio de conformar propuestas para todos sus clientes, que van sumándose a la lista cada día. Por un lado, vende los pan dulces tradicionales, con frutas abrillantadas, chispas de chocolate o frutos secos. También budines para los indecisos, pero su mayor desafío fue sumar a su menú la versión salada, con su receta original de exquisitos panettones con queso y fiambre. Consultada sobre cómo surgió la idea de incursionar por la comida salada, Ludmila explicó: “mi emprendimiento comenzó hace tres semanas, anteriormente no me había animado a cocinar los panettones. Pero noté que mi entorno se cansaba de lo dulce. A partir de ahí fue cuando comenzó todo”. En relación a cómo surgió la receta que los hace tan especiales, la joven contó que la idea fue completamente suya: “la receta la inventé yo, no está en internet y tampoco me la envió alguien. Fui probando de a poco los ingredientes hasta que salió como me gustaba”. Pese a que recibe ayuda para producir sus comidas, actualmente la emprendedora busca poder comprarse los elementos que le faltan para preparar sus comidas. “En primer momento quiero poder comprarme una batidora, una licuadora y una cocina. A futuro sueño con poder tener mi local.”

En primer momento quiero poder comprarme una batidora, una licuadora y una cocina. A futuro sueño con poder tener mi local.