La entrega de más de 100 mil alevines a lo largo de este año permitirá contar con una muy buena temporada piscícola en 2025
La actividad piscícola por estos días está centrada en la cría de peces que se destinarán a la cosecha previa a las ventas de la Semana Santa y, en este marco, el director de Investigación y Desarrollo Pesquero del Ministerio del Agro y la Producción de la Provincia, Guillermo Faifer, indicó a Noticias y Canal 2 que “en este momento las estaciones de diferentes municipios como la Cooperativa Alto Uruguay Limitada (CAUL) están trabajando con la reproducción de especies como el pacú y la carpa".
"En el caso del pacú este año se adelantó y se inició esta tarea en la segunda quincena de octubre, cuando normalmente se iniciaba en noviembre”, contó. En ese sentido, afirmó que “la disponibilidad de alevines antes de tiempo permite aprovechar mejor estos tiempos de calor hasta que puedan desarrollarse”. Además comentó que hay otros productores que se están dedicando a la cría de sábalo, “por lo que se está teniendo un buen stock de alevines en el mercado misionero”.
El funcionario de la cartera agraria provincial resaltó además que desde el Instituto de Macroeconomía Circular (IMaC) se hizo entrega a principios de este año de más de 100 mil alevines. “Esto generó una reacción muy positiva por parte de los productores y les permitirá tener una buena comercialización para la Semana Santa”, valoró. Por otra parte, Faifer señaló que desde el Ministerio se continúa trabajando con la ONG Maima con el fin de fortalecer el sistema acuícola misionero, donde se hace hincapié, según mencionó, en el tema de las finanzas, de la economía y el aprovechamiento integral del pescado.
“También se está haciendo foco en la visibilización del trabajo de la mujer rural, en particular de la que se dedica a la piscicultura, con quien colabora la familia. Es importante hacer hincapié en que la acuicultura es un agronegocio, que por más que sea a pequeña escala genera una rentabilidad si atiende cada uno de los procesos y técnicas para lograr obtener un producto final. La rentabilidad que ofrece hoy en día es muy buena”, sostuvo.