Creció la venta de queso en el Mercado Concentrador de Posadas y comerciantes esperan que siga en aumento para Año Nuevo

Las celebraciones de Navidad permitieron que crezca la venta de queso en el Mercado Concentrador Zonal de Posadas y comerciantes del sector aguardan que continúen en aumento para el Año Nuevo. Martín Lizarraga, productor de queso y comerciante, habló con Noticias y Canal 2 y se mostró muy positivo con este incremento que se registró en la venta durante los últimos días.

Si bien no habló de números, afirmó que hasta incluso “superó las expectativas” ante las dificultades económicas por las que atraviesa la Argentina como consecuencia de los ajustes y recortes que realiza el Gobierno nacional. “La verdad tuvimos muy buena venta para la Navidad por lo que aguardamos que continúen así de cara al Año Nuevo. Realmente pasó nuestras expectativas, pero eso marca que la gente realmente confía en los productos que tenemos para ofrecer”, explicó.

En cuanto a la preferencia de los consumidores, Lizarraga, contó que el queso cremoso y en barra vienen picando en punta y son los que más la clientela compró. “La gente optó muchísimo por llevarse esos comestibles porque para estas fechas es lo que más se vende”, señaló. Por otro lado, se refirió a los precios por kilo y dijo que la ricota está $2.200, el cremoso $4.900 y en barra $5.400. “Acá se van a encontrar con muchas opciones. Siempre trabajamos para estar bien abastecidos porque sabemos la demanda que hay”, aseguró.