López Sartori: “Inició la zafra yerbatera con la idea de que el precio se pueda ir acomodando a $350 en los próximos días”

El ministro del Agro y la Producción de la Provincia, Facundo López Sartori, se refirió al inicio de la zafra yerbatera en la provincia a partir de un acuerdo logrado con algunos sectores de la industria, que permitió comenzar con un pago de 305 pesos por el kilo de la hoja verde puesta en secadero.

En tal sentido, el titular de la cartera agraria provincial dio cuenta a Noticias y Canal 2 que “el inicio de esta zafra se dio en algunos puntos de la provincia como Andresito, San Pedro, Dos de Mayo, Montecarlo y Apóstoles con la expectativa de que el precio se vaya acomodando y mejore con el correr de los días. En algunos lugares se arrancó pagando 301 pesos y en otros 305 pesos, con la idea de que en la próxima semana pueda estar en 350 pesos. Entendemos que es un precio inferior al que solicitan los productores, pero creemos que esto puede mejorar a partir del diálogo y la comprensión”, expuso.

No obstante, el ministro recordó que “hasta 2023, la producción yerbatera era la única del país que tenía un precio por ley, era ordenada, con una institución como el INYM (Instituto Nacional de la Yerba Mate) que fijaba un precio mínimo. Si bien habían otras actividades que tenían precios de referencia, pero no tenían la obligatoriedad de la ley.

Luego de ese momento, la actividad yerbatera se basa más en el libre comercio a partir de las medidas del Gobierno nacional, y en este marco, las gestiones de la Provincia son constantes para que se nombre al presidente del INYM, que para nosotros es vital porque regula al sector”, subrayó.

López Sartori se mostró expectante con el inicio de la zafra yerbatera al decir que “se espera que el resultado de este comienzo sea óptimo, que los colonos puedan vender bien su yerba, y sobre todo que haya paz social. Siempre haciendo hincapié en la importancia de que el precio se pueda ir levantando para que podamos llegar a fin de este año con un valor más justo.

Hay que recordar que el año pasado se inició con un precio de 370 pesos por el kilo de la hoja verde y actualmente está a 305, mientras que el Gobernador dejó muy en claro que el precio que quiere es de 505 pesos”. Para finalizar, el funcionario provincial mencionó que continúa abierto el diálogo de manera constante en el marco de la Mesa Yerbatera Permanente.