Presentaron el programa “Misiones Pescado” para incentivar el consumo en Semana Santa

Se realizó ayer la presentación del programa “Misiones Pescado”, una iniciativa pensada para incentivar el consumo de este alimento en Semana Santa y, de ese modo, fortalecer el sector, en la sede del Ministerio del Agro y la Producción.

En este sentido, Carlos Cavares, subsecretario de Desarrollo y Producción animal de la cartera agraria provincial, explicó que “abarca a toda la Provincia y los peces se van a faenar en el frigorífico de Campo Viera. El Ministerio del Agro tiene la certificación de los frigoríficos de Misiones”.

Además, el funcionario hizo referencia a los sitios donde se podrán comercializar este tipo de alimentos; en vísperas de la Semana Santa, “los pescados serán vendidos en los mercados concentradores de la localidad de Eldorado, Oberá y Posadas, entre otros municipios”. En cuanto a los precios,  Cavares indicó que “los valores rondarán desde los 6.500 pesos. Habrá pacú, diversas especies de carpas y sábalo, también a 12.000 pesos, en el caso de las tilapias desespinadas”.

Finalmente, destacó las ventajas de esta iniciativa para los productores, “vender un insumo certificado a través del frigorífico, permite que se pueda distribuir a lo largo y a lo ancho de la Provincia. Esto hace que le den un valor agregado a su producto, estamos convencidos de que la piscicultura en Misiones funciona”.