Visita internacional en el Mercado Concentrador Zonal de Eldorado

El mercado Concentrador Zonal de Eldorado recibió a Matt Rutkowski, estudiante de la Maestría en Gestión Ambiental de la Universidad de Yale (EE.UU.), quien se encuentra desarrollando una investigación sobre bosques nativos y su relación con la producción agrícola en Misiones.

Durante su visita, tuvo la oportunidad de recorrer el mercado, dialogar con productores y conocer de cerca cómo se trabaja en el territorio. Entre las experiencias que Matt destacó, se encuentran: el conocimiento profundo de los productores sobre especies nativas, la integración de la producción hortícola al mercado local, y la visita al vivero de plantines hortícolas como espacio formativo y productivo.

Además, resaltó la forma en que trabaja el equipo del Instituto de Macroeconomía Circular (IMaC) junto a los productores, con conciencia ambiental, cuidando los recursos naturales y valorando la tierra, y señaló que estas experiencias son valiosas y podrían ser replicadas en otros contextos, incluso en su país.