Otorgaron el certificado de indicación geográfica a la “Chipa de Coronel Bogado”

Encarnación.- La Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (Dinapi) concedió el segundo certificado de Indicación Geográfica nacional a la “Chipa de Coronel Bogado”. Este importante reconocimiento se llevó a cabo en el acto central de la 36ª edición del Festival Nacional de la Chipa, una de las celebraciones culturales y gastronómicas más emblemáticas del país, que se realiza en la mencionada ciudad del departamento de Itapúa. En representación institucional, la jefa de Examen de Forma, Mirta Cárdenas, de la Dirección de Indicaciones Geográficas y Denominaciones de Origen (IG/DO), fue la encargada de entregar el documento oficial que reconoce a este tradicional y popular alimento paraguayo como producto emblemático, protegiendo su nombre e identidad territorial. La obtención de esta Indicación Geográfica es el resultado de acciones articuladas entre los técnicos y directivos de la Dirección de IG/DO de la DINAPI y el Comité Regulador de la IG “Chipa de Coronel Bogado”, encabezado por su presidenta, Ana Karjallo, así como por los productores que integran esta comisión, quienes trabajaron de manera incansable para lograr esta certificación.