Hoy se celebra el Día Mundial de la Pizza, uno de los platos más elegidos por los argentinos

Este 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza, una fecha que destaca a uno de los platos más consumidos y queridos a nivel global. Con origen en la ciudad italiana de Nápoles, la pizza moderna comenzó a popularizarse a fines del siglo XVIII y, con el paso del tiempo, conquistó paladares en todos los continentes.

En la Argentina, la pizza ocupa un lugar central en la mesa cotidiana y en la cultura gastronómica. Estilos como la pizza al molde, a la piedra o con abundante queso forman parte de la tradición local, especialmente en reuniones familiares y encuentros con amigos.

La relevancia cultural de este alimento fue reconocida en 2017, cuando la Unesco declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad al arte del “pizzaiolo” napolitano, destacando la técnica y la tradición artesanal detrás de su elaboración.

Más allá de sus múltiples variantes y sabores, la pizza se consolidó como un símbolo de encuentro y celebración. Por eso, cada 9 de febrero se convierte en una excusa ideal para homenajear a este clásico de la gastronomía mundial.