La canasta de Pascuas llega con aumentos de hasta 63% en 2026
En la previa de las Pascuas, las familias se encargan de conseguir los productos tradicionales para comer durante la festividad. En ese sentido, los precios de las roscas, huevos y pescados, sufrieron incrementos de hasta 63% en comparación con el año pasado.
Estos datos se desprenden de un relevamiento, elaborado por la consultora Focus Market, sobre la canasta de productos típicos de las Pascuas para 2026. El pescado suele ser el protagonista del almuerzo de Pascuas, y este año muestra encarecimiento entre los cortes más consumidos.
El mayor aumento este año es del 58% para el caso del kilo de calamar. Le siguen el kilo de filet de merluza con el 27%, el kilo de milanesa de pescado con un 15%, y los 250 g de kanikama con un 9% de aumento. Otro producto relevado fue la lata de atún natural de 170 g, que mostró un aumento del 25% respecto al 2025.
En lo que respecta a los huevos, las categorías relevadas por la consultora fueron: el Mini Eggs x 24 unidades (85 g), que presenta el mayor incremento, 49% con respecto al año anterior; el Huevo de pascuas Sorpresa de 150 g, que aumentó 45% y el Huevo de Pascua más chiquito (17 g), que creció 40%.
Le siguen el Huevo de pascuas Sorpresa de 20 g (+38%), Huevo de pascuas negro/blanco de 110g (+28%), y por último el Huevo de pascuas de leche de 55g (+27%).
Asimismo, analizaron el precio del huevo de pascua relleno, que ganó notoriedad durante la pandemia porque lo armaban pequeños emprendedores en sus casas.
Este año un huevo relleno de unos 500 g tiene un valor aproximado de $29.900, representando un aumento interanual del 36%, contra los $22.000 en 2025. Di Pace explica que este aumento en los huevos “se explica principalmente por el shock previo en el precio internacional del cacao.
Durante 2024, registró subas históricas impulsadas por problemas climáticos, plagas y caída de la producción en África Occidental, que concentra más del 60% de la oferta global. Esto llevó el precio del insumo a máximos récord, encareciendo fuertemente los costos de la industria chocolatera”.