Misiones vendió 16.500 kilos de pescado en abril y consolida su producción acuícola
La provincia de Misiones comercializó 16.500 kilos de pescado durante abril, en un período marcado por la alta demanda previa y durante Semana Santa, consolidando el crecimiento de la cadena acuícola local.
Según datos del Ministerio del Agro y la Producción, el 70% del volumen correspondió a pacú, seguido por carpas (20%) y otras especies (10%), en un esquema que integró producción, logística y comercialización en distintos puntos del territorio.
La actividad se desplegó en al menos 13 municipios, entre ellos Apóstoles, Montecarlo, San Vicente y Campo Grande, acercando el pescado misionero a ferias y circuitos de venta directa, con fuerte participación de productores locales.
En este contexto, el ministro Facundo López Sartori destacó la campaña “El 19 comé pescado”, orientada a fomentar el consumo durante todo el año y generar mayor previsibilidad para los productores.
Desde el área técnica, señalaron que la producción se basa en sistemas organizados de cría en estanques, con planificación en alimentación, sanidad y tiempos de engorde, lo que permite garantizar calidad y abastecimiento sostenido.
De esta manera, la acuicultura continúa posicionándose como una actividad estratégica en Misiones, aportando valor agregado, diversificación productiva y nuevas oportunidades para las economías regionales.