Avanza la cosecha de Pacú en Caraguatay y fortalece la oferta en el Mercado Concentrador

Productores de la localidad de Caraguatay llevaron adelante una nueva cosecha de pacú, en el marco del crecimiento sostenido de la actividad piscícola en la provincia. La producción será destinada al Mercado Concentrador de Posadas, fortaleciendo la oferta de alimentos frescos y de origen local.

La iniciativa se desarrolla con el protagonismo de familias productoras y el acompañamiento técnico, consolidando un modelo de trabajo articulado que promueve el agregado de valor en origen y el fortalecimiento de la economía regional.

En este contexto, desde la Granja de Luty, la familia productora encabezada por Nélida Olivera participa activamente del proceso, reafirmando el compromiso con la producción sustentable y el trabajo en red junto a otros actores del sector. La piscicultura se posiciona como una alternativa productiva en expansión en la zona norte de Misiones, generando ingresos para las familias rurales y contribuyendo a la diversificación de la matriz productiva.

A su vez, la disponibilidad de pescado fresco en circuitos de comercialización directa favorece la soberanía alimentaria, garantizando productos de calidad con trazabilidad local. Este tipo de experiencias también promueve un desarrollo sustentable, basado en prácticas que respetan el entorno y fortalecen el arraigo rural, consolidando un esquema productivo que articula territorio, trabajo y consumo responsable.