Fuerte suba de la carne, la leche y el aceite: los alimentos se dispararon 1,4% en la última semana de abril

El precio de los alimentos se disparó 1,3% en la cuarta semana de abril, una aceleración similar a la registrada la semana anterior, cuando los productos que componen la canasta básica ya habían escaldado 1,4%.

Nuevamente, la carne fue uno de los principales motores del incremento, con un alza cercana superior al 1% en solo siete días. No obstante, el aceite y los lácteos superaron largamente el promedio: aumentaron casi 3% y 4%, respectivamente.  El relevamiento de la consultora LCG evidenció una clara intensificación de la inflación en alimentos, con subas destacadas en rubros esenciales como bebidas, aceites, lácteos y carnes.

Además, ya se acumulan tres semanas consecutivas con incrementos. En este escenario, el promedio mensual de las últimas cuatro semanas dejó atrás la tendencia descendente que venía mostrando desde febrero y avanzó 0,2 puntos porcentuales, ubicándose en 1,7%.

En la cuarta semana de abril, los precios de los alimentos mostraron un repunte marcado, consolidando una tendencia que ya se venía insinuando. Entre los aumentos más relevantes se destacaron:  Lácteos y huevos: 3,7%. Bebidas para consumo en el hogar: 2,8%. Aceites: 2,8%. Verduras: 1,9%. Condimentos y otros alimentos: 1,5%. Carnes: 1,4%. Azúcar, miel, dulces y cacao: 1,3%. Comidas listas para llevar: -0,2%. Panificados, cereales y pastas: -1,3%. Frutas: -1,7%