Día Nacional del Tarefero: homenaje a quienes hacen posible la yerba mate
Este 17 de junio se conmemora en todo el país el Día Nacional del Tarefero, una fecha destinada a reconocer el trabajo de los hombres y mujeres que participan en la cosecha de la yerba mate, uno de los productos más representativos de Misiones.
La jornada fue establecida por la Ley 27.104 y recuerda una tragedia ocurrida en 2013, cuando ocho tareferos, entre ellos menores de edad, perdieron la vida tras el vuelco del camión que los trasladaba sobre la ruta provincial 220, en Aristóbulo del Valle.
Los tareferos son el primer eslabón de la cadena productiva yerbatera. Su labor consiste en la recolección manual de la hoja verde, una tarea que demanda largas jornadas de trabajo, generalmente desde la madrugada y bajo condiciones climáticas muchas veces adversas.
Además de cosechar la yerba, realizan tareas de poda, selección, acondicionamiento del raído, pesaje y carga de la materia prima que luego será trasladada a los secaderos para continuar con el proceso de elaboración.
La actividad tiene especial importancia entre los meses de abril y octubre, período en el que se desarrolla la cosecha principal. Miles de familias misioneras dependen de este trabajo que resulta clave para una de las economías regionales más importantes del país.
Según datos oficiales, más de 11 mil trabajadores participan cada año de la actividad tarefera en Misiones. Para acompañarlos durante la etapa de interzafra, cuando finaliza la cosecha, la provincia implementa programas de asistencia económica destinados a sostener los ingresos de las familias.
Más allá de los números, la fecha busca poner en valor el esfuerzo cotidiano de quienes, con su trabajo en los yerbales, hacen posible que el mate llegue a millones de hogares argentinos.