Agro: Misiones es la Provincia con mayor cantidad de acuicultores del país
Misiones reafirmó su posición como una de las Provincias líderes de la acuicultura argentina. Así lo refleja el informe Producción Acuícola Argentina en 2025: Consolidación y Fortalecimiento del Sector Acuícola Nacional, elaborado por la Dirección Nacional de Acuicultura, que ubica a la Provincia como la tercera productora del país y la primera en cantidad de acuicultores.
El documento destaca que este crecimiento responde a un modelo basado en la diversificación de las economías familiares rurales, el fortalecimiento de las cadenas de valor y el acompañamiento de políticas públicas. Durante 2025, la acuicultura nacional alcanzó una producción récord de 15.540 toneladas, un 27,6% más que el año anterior.
En ese contexto, Misiones aportó el 6,85% del total nacional, ubicándose detrás de Neuquén y Río Negro, donde predomina el cultivo industrial de trucha arcoíris. No obstante, el principal diferencial misionero radica en la cantidad de productores.
La Provincia cuenta con unos 1.200 acuicultores que informaron su producción durante el relevamiento, sobre una población estimada de más de 4.000 piscicultores distribuidos en todo el territorio.
El ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, destacó que este modelo incorpora la piscicultura como una actividad complementaria dentro de las chacras familiares, generando nuevas oportunidades de ingresos y fortaleciendo las economías regionales.
El informe también resalta el protagonismo del pacú, que durante 2025 fue la segunda especie más producida del país y la principal entre las especies nativas, representando el 10,3% de la producción acuícola nacional.
Su cultivo se concentra principalmente en Misiones y Chaco. En la provincia, la producción se complementa con especies como surubí, dorado, boga, sábalo y distintas variedades de carpas, conformando una matriz diversificada orientada principalmente al abastecimiento del mercado interno con pescado fresco producido en las chacras misioneras.