Más de diez municipios fortalecen la producción a través de las huertas escolares y comunitarias
El Ministerio del Agro y la Producción, a través de la Subsecretaría de Agricultura Familiar, desplegó una agenda de trabajo orientado a fortalecer la producción agroecológica, la soberanía alimentaria y el desarrollo de huertas urbanas y periurbanas.
Las actividades incluyeron instancias de formación, acompañamiento técnico y seguimiento de experiencias productivas en distintos puntos de Misiones. En Puerto Rico, el trabajo se desarrolló junto a la Fundación Kolping, donde se avanzó con la siembra de hortalizas de primavera y el reacondicionamiento de la huerta comunitaria.
Además, se incorporaron nuevos canteros en semicírculo, una técnica que permite optimizar el espacio e integrar prácticas vinculadas con la producción agro ecológica y biodinámica. A su vez, las instituciones educativas fueron escenario de nuevas propuestas de formación vinculadas con la producción y el cuidado del ambiente.
En Loreto, en el Instituto de Enseñanza Agropecuaria Nº 4 y junto al Centro de Educación Ambiental, se realizó un taller sobre plantas aromáticas y medicinales, en el que se abordaron la identificación de especies, sus propiedades, las formas de cultivo y las posibilidades de incorporarlas a las huertas.
En esa misma línea, la Escuela Especial de Formación Integral de Jóvenes y Adultos Nº 4 de Garupá recibió un taller teórico-práctico de siembra en bandejas elaboradas con materiales reciclados.
La jornada contó con la participación de más de 50 estudiantes y docentes y permitió vincular la educación productiva con los principios de la agroecología y la economía circular, promoviendo el aprovechamiento de recursos reutilizables en los procesos de germinación y producción.
Mientras tanto, en Posadas y Garupá, los equipos técnicos realizaron visitas de seguimiento a productores y huertas que habían iniciado sus siembras durante las semanas previas.
El monitoreo permitió registrar un importante avance en el desarrollo de los cultivos y el inicio de nuevas cosechas, como parte del acompañamiento continuo que actualmente alcanza a más de diez huertas urbanas de la zona.