El Soberbio será sede del V Congreso Aromático Sudamericano
Del sábado 19 al jueves 24 de este mes, esta localidad será sede, junto a Uruguay, del V Congreso Aromático Sudamericano, un encuentro binacional que busca unir territorios y comunidades en torno a la riqueza de las plantas nativas y los aceites esenciales.
La propuesta incluye espacios de intercambio sobre destilación artesanal y sustentabilidad, así como reflexiones sobre la identidad aromática y el patrimonio territorial que caracteriza a la región.
El evento invita a participar a instituciones, organizaciones, universidades, productores, investigadores, artistas y público en general, en una experiencia que integra ciencia, tradición y biodiversidad sudamericana. La sede principal será Puerto Paraíso, Misiones, y se espera la llegada de visitantes de distintos puntos del país y del continente.
Hasta la Capital de la Esencia llegarán participantes de la Provincia, también de Santa Cruz y de otros países, tales como Brasil, Paraguay, Chile y Uruguay. Se estima que más de 600 personas participarán del Congreso.
La actividad fue declarada de interés provincial en la última sesión de la Cámara de Representantes. Vale resaltar que, El Soberbio es el municipio que concentra la mayor cantidad de productores, pero también hay quienes se dedican a la actividad en San Vicente y Colonia Aurora.
Se estima que unas 400 familias se dedican al cultivo de citronela. Los interesados en mayor información y sobre cómo participar pueden contactarse al número 3755 21-3371.