ADEMI impulsa un programa para mejorar la eficiencia energética de las panaderías misioneras

La Agencia para el Desarrollo Económico de Misiones (ADEMI) puso en marcha la misión AR-ADEENPAN, un programa gratuito destinado a mejorar la eficiencia energética de las panaderías de la Provincia mediante diagnósticos técnicos, capacitaciones y asistencia para incorporar nuevas tecnologías.

Graciela De Moura, titular de ADEMI, explicó que la iniciativa cuenta con la participación de expertos provenientes de Alemania. “En esta oportunidad logramos traer a dos expertos de Alemania, uno ya está trabajando en Oberá por 15 días, y por otros 15 días estarán en Posadas”, indicó.

El trabajo está a cargo de Klaus Burkhart, especialista internacional del programa alemán Senior Experten Service (SES), quien realizará diagnósticos en los establecimientos y brindará charlas y capacitaciones.

“Brindará un diagnóstico del consumo energético en panaderías, con asistencia técnica e identificará oportunidades de mejora. A su vez, se trabaja en la orientación sobre qué tecnologías pueden incorporar para mejorar procesos y qué líneas de financiamiento hay disponibles”, explicó De Moura.

La propuesta permitirá a las panaderías conocer con mayor precisión cómo utilizan la energía y detectar alternativas para reducir sus costos operativos, independientemente de que trabajen con hornos a leña, gas o equipamiento eléctrico.

De Moura señaló además que los cambios en los hábitos de consumo plantean nuevos desafíos para el sector. “Nos comentaron que la forma de consumir ha cambiado, ya no se compra tanto por kilogramo, por ejemplo, sino por unidad, entonces hay que ser más eficientes”, sostuvo.

Mientras que en Oberá los cupos ya están completos, en Posadas la convocatoria continúa abierta, aunque con lugares limitados. Los establecimientos interesados pueden solicitar información a través de los canales de contacto de ADEMI.