Se presentó la Red Provincial de Nutrición en Emergencias y Desastres que hará foco en las personas evacuadas por inundaciones
La directora de Rama Activa del Instituto de Previsión Social (IPS) Misiones, Florencia Córdoba, se refirió a la Red Provincial de Nutrición en Emergencias y Desastres, que fue presentada ayer en sala de Prensa de Casa de Gobierno, y que tendrá como principales funciones brindar pautas dentro de los centros de evacuados y elaborar recomendaciones para las personas afectadas por situaciones de emergencia.
“La red la integran el IPS, el Ministerio de Desarrollo Social, el Ministerio de Educación, el Ministerio de Salud Pública, el Servicio Penitenciario Provincial, municipios y colegas que están trabajando en distintas localidades de la Provincia”, detalló a Noticias y Canal 2.
A su vez, Córdoba indicó que una de las primeras acciones será definir un módulo de alimentos que funcione como complemento durante las emergencias.
En ese sentido, destacó la importancia de garantizar condiciones adecuadas de manipulación y conservación para evitar riesgos sanitarios. “Los alimentos son fundamentales, ya que si están contaminados pueden causar enfermedades. Entonces, entran pautas para mantener la seguridad de los alimentos durante la evacuación y también medidas preventivas”, señaló.
Además, la red elaborará recomendaciones para hacer más eficientes las donaciones, debido a que durante las emergencias empresas y particulares suelen acercar productos sin una planificación previa sobre las necesidades o las condiciones para conservarlos.
“Podemos donar agua, productos enlatados y todos aquellos alimentos que estén listos para consumir, debido a las dificultades de acceder a la electricidad y al agua potable”, remarcó la directora de Rama Activa del IPS.
La propuesta apunta así a priorizar productos seguros, de fácil consumo y que no dependan de la cadena de frío, además de brindar herramientas para organizar la alimentación en los centros de evacuados.