Las verduras aumentaron 2,2% en la última semana y presionaron la inflación en alimentos

Los precios de las verduras registraron un fuerte aumento del 2,3% durante la segunda semana de octubre, según el último relevamiento de la consultora LCG. Se trató del rubro que más subió en los últimos siete días, en un contexto de aceleración de la inflación promedio de los alimentos durante el último mes.

De acuerdo con el informe, las verduras aumentaron un 2,28% semanal, muy por encima del promedio general de alimentos y bebidas, que fue del 0,4%. Además, este rubro explicó por sí solo 0,18 puntos porcentuales de la inflación semanal en alimentos y bebidas, casi la mitad del incremento total.

Del mismo modo, los condimentos y otros productos alimenticios sufrieron un aumento semanal del 2,31%, aunque su incidencia sobre el índice general fue considerablemente menor.

Por su parte, las carnes aumentaron un 0,44%, mientras que los productos lácteos y huevos registraron una suba del 0,35%. Más atrás quedaron las bebidas e infusiones para consumir en el hogar (0,18%), las comidas listas para llevar (0,17%), los aceites (0,16%), las frutas (0,05%) y el azúcar, miel, dulces y cacao (0,04%). En contraste, los productos de panificación, cereales y pastas fueron el único rubro que registró una baja, del 0,62%.

Los alimentos acumularon seis semanas consecutivas de aumentos
En términos generales, los alimentos y bebidas aumentaron un 0,4% durante la segunda semana de octubre, con lo que acumularon seis semanas consecutivas de incrementos.

El dato representa una desaceleración frente al 0,5% registrado durante la primera semana de octubre y al 0,8% de la última semana de septiembre. Anteriormente, los alimentos habían aumentado un 1,7% en la tercera semana de septiembre, un 0,6% en la segunda y un 3% en la primera.

Sin embargo, pese a la moderación semanal, el promedio de inflación de las últimas cuatro semanas se aceleró hasta el 4,4%, una décima por encima de la medición anterior.