Carne porcina: desde la COFRA señalan que la competencia con Brasil condiciona los precios y piden mayor fiscalización para evitar el contrabando

Desde la Cooperativa Frigorífica de Leandro N. Alem Limitada (COFRA) advierten que uno de los principales problemas que tienen en la actividad que llevan adelante es la presión de la carne importada, fundamentalmente desde Brasil.

En tal sentido, el presidente de la entidad, Ricardo Saraceni indicó que el volumen que llega desde el exterior equivale a entre un 7% y un 8% de la producción global y condiciona la posibilidad de actualizar los precios locales.

Al respecto afirmó que los productos brasileños ingresan a valores equivalentes a aproximadamente la mitad de lo que cuesta producir localmente, una diferencia que dificulta la competencia para quienes sostienen la actividad en el país.

El presidente de COFRA reconoció que durante el segundo semestre de este año hubo una mejora, aunque aclaró que todavía resulta insuficiente. Su preocupación pasa por recuperar los precios en términos reales y sostener la estructura productiva.

Además del impacto de las importaciones, Saraceni reclamó una intervención de los organismos competentes frente al contrabando de carne porcina.

“Nosotros asumimos la responsabilidad que nos compete para sostener estos 270 empleos y 140 productores, pero no nos podemos hacer cargo del contrabando”, planteó.

A su vez, el presidente de la Cooperativa hizo hincapié en que esa tarea corresponde a las autoridades nacionales, provinciales y municipales. El reclamo también incluyó una preocupación por la salud de los consumidores y las condiciones en que se comercializan los alimentos que ingresan irregularmente.

“Si no es por nosotros, yo digo por la salud de la gente, controlemos las cosas que vienen y se venden en cualquier kiosco”, pidió Saraceni al insistir en la necesidad de fiscalización.