San Ignacio: se realizó la primera cosecha de cebolla morada y proyectan ampliar dimensiones del cultivo

En el marco del acompañamiento técnico del Ministerio del Agro y la Producción de la provincia, se concretó la cosecha de cebolla morada en este municipio. Según indicó el técnico de la cartera agraria provincial, Raúl Kanorz, “los resultados fueron los esperados por nuestros productores, quienes muy motivados, apostarán nuevamente el próximo año en mayor escala productiva. Esto definitivamente demuestra la importancia de seguir trabajando de manera conjunta entre el Ministerio, los productores y la Municipalidad local, proyectando ampliar las dimensiones de cultivo y en alianza con otros municipios conformar una cuenca cebollera”, remarcó. En otras localidades como San Vicente, San Pedro, Colonia Polana y alrededores también vienen desarrollando el cultivo de la cebolla morada, donde suman más de 50 colonos, quienes por hectárea sembrada obtienen hasta 18.000 kilos. En Misiones se contabilizan unas 100 hectáreas cubiertas con plantaciones de cebolla morada, producto que tiene buena demanda, por lo cual es una alternativa productiva con grandes posibilidades de crecimiento. “La cebolla es una alternativa interesante que está teniendo una fuerte demanda. La cuenca se sostiene en torno a la cantidad de hectáreas plantadas”, indicaron desde la cartera agraria provincial. La comercialización lo hacen en bolsas de 19 ó 20 kilos y, en la actualidad, los productores evalúan a qué precio se venderá la cebolla morada. “Es un producto demandado y atraído por el consumidor, por eso, se vende mucho en la zona. Incluso, algunos se acercan hasta las chacras para buscar el producto, entre ellos compradores de Chaco”, destacaron.

Es un producto demandado y atraído por el consumidor, por eso, se vende mucho en la zona