IMaC: "El esfuerzo incansable de nuestros piscicultores contribuye al éxito continuo de esta industria", señaló Garvasoni

El presidente del Instituto de Macroeconomía Circular (IMaC), Roque Gervasoni, destacó la importancia de la entrega de alevines a productores misioneros con el fin de fortalecer el sector de la piscicultura en los diferentes municipios de la provincia. “Estamos realizando varias entregas, aunque ya hemos estado planificando. El período de cosecha está llegando a su fin y nuestra extracción diaria de aproximadamente 200 ejemplares nos permite abastecer a los 730 productores de Misiones. Queremos abarcar a todos los piscicultores, desde el Norte hasta el Sur y el Centro de la provincia. El objetivo principal de esta iniciativa es fortalecer la producción local de pescado”, recalcó. En tanto, el titular del IMaC explicó que actualmente “nuestra producción propia cubre el 10 por ciento de la demanda. Es algo que deja muy buen rédito, muy buenas ganancias”. “La entrega de 133.000 alevines de tres especies (pacú, sábalo y carpa) es un paso crucial para el desarrollo sostenible de la piscicultura en Misiones”, valoró Gervasoni. Desde una perspectiva económica, consideró que las entregas tienen un impacto significativo. “El consumo de pescado es excelente para la salud, y la diversificación de la producción agrícola es fundamental. En la chacra, con una rama de mandioca, una batata y sacando pescado, estamos comiendo bien y de manera sana. Además, la presencia activa del Estado y el esfuerzo incansable de nuestros minifundistas contribuyen al éxito continuo de esta industria”, sostuvo. También destacó la importancia de un Estado presente. Los minifundistas, esforzados y dedicados, enfrentan desafíos constantes debido al clima. “Nunca están quietos, nunca se cruzan de brazos”, enfatizó Gervasoni. La exposición a condiciones climáticas extremas, como lluvias intensas o heladas, requiere del apoyo gubernamental. En tiempos de crisis, la producción de alimentos sanos y de calidad es más crucial que nunca. Por eso, más que nunca, tiene que haber un Estado presente”, subrayó. En esa línea, el funcionario afirmó que los piscicultores permanentes reciben algún tipo de apoyo o capacitación que los estén preparando para enfrentar los desafíos del cambio climático acompañados por el Ministerio del Agro y la Producción y su equipo, a cargo de Guillermo Faifer. “Están constantemente recorriendo, asesorando, asistiendo. La Provincia tiene un equipo muy bueno para incentivar y fortalecer la producción de peces. Hay un registro de productores y generalmente las entregas se hacen basadas en el registro. Hay productores nuevos que se están animando y la verdad que nosotros siempre vamos apuntando a la soberanía alimentaria a autoabastecernos. Yo cuando digo que vienen ingresando cosas de otra provincia, siempre me planteo, lo mismo tiene que ser de Misiones. Así que estamos haciendo un esfuerzo para que eso sea así”, aseguró Gervasoni.

Están constantemente recorriendo, asesorando, asistiendo. La Provincia tiene un equipo muy bueno para incentivar y fortalecer la producción de peces