Presentaron avances de ensayos en una jornada técnica sobre el cultivo de la mandioca en Montecarlo

Con una amplia participación de un centenar de productores, técnicos y estudiantes terciarios y universitarios, se llevó adelante días atrás la jornada técnica a campo sobre el cultivo de mandioca en Misiones. La actividad fue organizada por el Centro Regional Misiones del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), en conjunto con la Cooperativa de Productores Yerbateros de Jardín América, Cooperativa Agrícola Ganadera de Gobernador Roca, Cooperativa Agro Industrial de San Alberto (Puerto Rico) y Cooperativa Agrícola Mixta de Montecarlo. Asimismo, contó con la participación de estudiantes de la carrera de Agronomía de Eldorado, el Profesorado de Ciencias Agrarias y Protección Ambiental de Capioví y técnicos del Ministerio del Agro y la Producción provincial. Al comienzo de la jornada se realizaron dos disertaciones. La primera de ellas estuvo a cargo de Neumarcio Vilanova Da Costa, proveniente de Unioeste, estado de Paraná, Brasil, quien llegó especialmente a esa jornada para intercambiar conocimientos y desarrollos tecnológicos en el manejo de malezas. Posteriormente, hizo su exposición la magíster Delia Dummel de INTA Montecarlo, describiendo cuáles son las plagas que afectan al cultivo y las formas de manejarlas. Luego de las disertaciones, los asistentes se dividieron en dos grupos y en distintos recorridos pudieron analizar por un lado la estructura de costos que tiene el cultivo de mandioca y las formas de bajar los mismos a partir de la mecanización y la aplicación de tecnologías en distintas labores. Por otra parte, se presentaron los avances y los resultados de los ensayos de las distintas variedades (clones) de mandioca que fueron traídos hace ocho años desde Colombia con el fin de evaluar resistencias a enfermedades. A su vez, en otra instancia, se hicieron demostraciones a campo sobre el correcto guardado de las ramas que serán las semillas de las futuras plantas, tarea que debe realizarse en esta época, cuando comienza el frío. Sobre el mediodía, la jornada cerró con una degustación de distintas variedades de mandioca, en la cual los asistentes evaluaron sus características desde el punto del sabor, textura y consistencia. Los organizadores destacaron la muy buena respuesta del público asistente, como así también el interés demostrado en las temáticas propuestas. El ingeniero agrónomo Miguel Correa, jefe de Agencia de Extensión Rural de INTA Puerto Rico, señaló que esta jornada apuntó a mostrar los avances en la introducción de nuevas variedades de mandioca provenientes de Colombia para encontrar alternativas en la resistencia a plagas y enfermedades con estos nuevos materiales, proyectando mayores rendimientos y sanidad del cultivo. A su vez, Correa explicó que “INTA trabaja junto a las cooperativas en el acompañamiento y evaluación de los ensayos a campo de estas nuevas variedades y que próximamente estarán publicados, cada uno con su correspondiente caracterización”. De esta manera, el evento se presentó como un escenario privilegiado para anticipar los primeros resultados obtenidos.

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