El Gobierno Nacional eliminó controles de calidad en la producción de yerba mate

El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) derogó ayer, mediante la Resolución 146/2025, y publicadas en el Boletín Oficial normas que exigían estándares de calidad en la producción yerbatera. La medida, impulsada por el Gobierno Nacional, elimina sanciones por exceso de palo, contaminantes o malas prácticas, en línea con la política de desregulación del presidente Javier Milei.  La resolución derogó tres regulaciones clave, entre ellas la Resolución 15/2003, que establecía penalidades por incumplimientos en higiene, secado o presencia de materiales no aptos. Además, modificó el régimen de declaraciones juradas y ratificó que el INYM ya no intervendrá en precios, limitándose a controles básicos de trazabilidad y salubridad.  Entre los cambios, se eliminó el límite del 35% de palo y polvo en la yerba elaborada, así como las sanciones por reprocesamiento de este subproducto. El directorio del organismo consideró “obsoletas” estas normas frente al nuevo marco legal, alineado con los decretos nacionales que promueven la libre iniciativa privada.  La medida generó preocupación entre pequeños productores de la zona productora nacional, quienes temen que la falta de controles derive en productos de menor calidad. No obstante, el INYM aseguró que mantendrá supervisiones sobre condiciones sanitarias mínimas, aunque sin penalizar irregularidades específicas.