Sturzenegger eliminó casi mil regulaciones del sector vitivinícola y limitó la intervención estatal

El ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, desreguló 973 normas del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), con el argumento de “simplificar procesos productivos” y reducir la injerencia estatal en la actividad. La medida redefine las funciones del organismo y deja en manos privadas varios controles que antes eran obligatorios. Sin haber pasado por el Congreso, la decisión se formalizó mediante la Resolución 37/2025, firmada por el titular del INV, Carlos Tizio, y publicada en el Boletín Oficial. El Gobierno sostiene que con esta reforma “se deja atrás el régimen en el que el Estado pretendía controlar cada paso del proceso productivo”, para concentrarse únicamente en los controles de los vinos embotellados, garantizando su aptitud para el consumo.