La Biofábrica validó el éxito productivo del banano Cavendish enviado a Salta

Representantes de Biofábrica Misiones dieron validación a lotes de cultivo de banano Cavendish, de cuyos plantines, tuvo ingerencia directa la empresa misionera. El recorrido por las plantaciones en la localidad de Orán, provincia de Salta, permitió verificar el alto potencial genético y sanitario de los ejemplares en lotes que operan con manejo técnico de precisión. La experiencia en el campo reafirma que el uso de biotecnología es el diferencial para alcanzar estándares de exportación y rentabilidad sostenida en la región. Desde el organismo, destacaron que el inicio de un cultivo con vitroplantas no solo mejora la calidad del fruto, sino que transforma la logística del productor. Entre las ventajas validadas en terreno destacan los rendimientos superiores, ya que se observan proyecciones que superan las 40 toneladas por hectárea, con cachos de hasta 20 kg, el peso ideal para completar una caja de comercialización por unidad de planta. Además de la uniformidad estratégica, que permite el crecimiento parejo del lote facilita el seguimiento del calendario bananero, proporcionado una planificación precisa de las cosechas y el uso eficiente de insumos. Otro de los beneficios es la alta densidad y sanidad, en los lotes visitados se manejan densidades de entre 1.800 y 2.000 plantas por hectárea. Al ser ejemplares libres de patógenos, demuestran una respuesta superior frente a las condiciones del entorno; así como también el retorno de inversión. ya que gracias a la precocidad en la fructificación, el productor logra el retorno económico dentro del primer año de plantación. “Pudimos ver el potencial real de nuestra tecnología en manos de productores comprometidos. La uniformidad y la sanidad permiten que el productor pase de una cosecha tradicional a una industrializada y altamente rentable”, señaló la gerente Luciana Imbrogno, quien realizó el recorrido junto al presidente de la Biofábrica, Leonardo Morzán. Cabe destacar que, desde el año 2018, Biofábrica Misiones provee plantines de banano provenientes de propagación in vitro a la empresa Salvita Alimentos en Salta. Las cifras respaldan el éxito del modelo: hasta el año 2025, se han despachado aproximadamente 1.300.000 plantines de banano micropropagados y aclimatados. Para el 2026, en tanto, se proyecta el envío de otros 275 mil plantines adicionales, consolidando a la biotecnología misionera como el motor de la producción bananera en el NOA.