Realizaron una feria apícola en la plaza 9 de Julio para fomentar el consumo de miel misionera

En el marco del Día Mundial de las Abejas y de la Semana de la Miel, ayer se realizó una feria de productores apícolas en la plaza 9 de Julio de Posadas, actividad que estuvo organizada por el Ministerio del Agro y la Producción de la Provincia.

Allí, los productores ofrecieron sus productos al público con el objetivo de fomentar el consumo de miel. En ese sentido, el director de Apicultura de la cartera agraria, Néstor Mendoza comentó a Noticias y Canal 2 que esta actividad es muy importante para Misiones y destacó el crecimiento que ha tenido el sector en los últimos años.

“Los productores se están dando cuenta de que también hay que cuidar la parte apícola, que es muy importante, porque la abeja realiza un trabajo fundamental. Además, la actividad tiene una buena rentabilidad y la producción de miel creció mucho en comparación con años anteriores”, señaló Mendoza.

Por otro lado, el funcionario mencionó que vienen trabajando en la habilitación de salas de extracción de miel en distintos puntos de la Provincia, que se sumarán a las ya existentes en 25 de Mayo, Garuhapé y Andresito.

A su vez, Rubén Bratz, presidente de la Cooperativa Apícola Agropecuaria y Forestal “Las Abejas” Limitada de 25 de Mayo, destacó el buen nivel de producción de la entidad, que nuclea a unos 50 productores del Alto Uruguay y que en algunos años logró acopiar alrededor de 15 millones de kilos de miel.

Asimismo, indicó que durante la última temporada, en abril pasado, se alcanzaron los 7 millones de kilos. Finalmente, Bratz resaltó la calidad de la miel misionera, ya que los productores preservan el monte nativo, lo que permite que el producto conserve sus propiedades naturales y resulte más saludable.