Nutricionistas misioneros consideran “un retroceso en la protección del consumidor” la eliminación del etiquetado frontal que promueven desde Nación

Especialistas en Nutrición manifestaron su preocupación ante el proyecto impulsado por el Gobierno nacional que apunta a desregular desregular la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable, la cual exige el uso de octógonos frontales en productos con exceso de azúcares, grasas o sal.

En ese sentido, la licenciada en Nutrición, Florencia Córdoba, consideró que esta medida representa “un retroceso en la protección del consumidor y la salud pública”. Córdoba explicó que la ley, fruto de años de trabajo de diversas organizaciones y profesionales de la Nutrición, buscó simplificar la información nutricional para los consumidores.

“Hace muchos años diferentes organizaciones, entre ellos, los colectivos de profesionales nutricionistas, hemos observado que la gente, las personas no podían identificar bien qué es lo que tenía un producto y a veces caían en un engaño”, afirmó la especialista.

Además, recordó que el rotulado tradicional es “chiquito” y no permite conocer los ingredientes de manera clara. Vale resaltar que la normativa actual obliga a colocar octógonos negros en la parte frontal de los envases cuando un producto contiene exceso de azúcar, grasa o sal, elementos que, según la nutricionista, “nos traen enfermedades”.

La ley también prohibió el uso de personajes infantiles en productos dañinos, ya que, según Córdoba, los niños “lo quieren consumir, no tanto porque le guste el producto, sino porque aparece ese referente”.