López Sartori señaló el fuerte impacto de la desregulación yerbatera: “Un pequeño productor deja de percibir cerca de $15 millones por cosecha”

El ministro del Agro y la Producción de la Provincia, Facundo Lopez Sartori, se refirió al impacto de la desregulación yerbatera en la economía familiar, tras la quita de facultades de fijación de precios mínimos al Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), que continúa golpeando el eslabón más débil de la cadena productiva.

En ese sentido, el titular de la cartera agraria provincial le puso números a la crisis y trazó una cruda radiografía de la pérdida de rentabilidad que sufren los colonos de la Provincia al comparar los valores históricos con el escenario actual de las chacras.

“Un pequeño productor yerbatero que cosecha 30.000 kilos está perdiendo hoy cerca de $15 millones por cosecha”, expuso el funcionario provincial, evidenciando el severo desfasaje financiero que enfrentan las familias rurales para cubrir los costos fijos y subsistir.

El ministro explicó que la distorsión de precios se agudizó tras el cambio de paradigma económico nacional. Para fundamentar el reclamo de los productores, López Sartori realizó un cálculo comparativo tomando como referencia la moneda extranjera: si el precio de la hoja verde mantuviera el mismo valor en dólares que tenía en diciembre de 2023, el colono debería cobrar hoy alrededor de $742 por kilo.

Sin embargo, la realidad de la oferta y la demanda en un mercado sin arbitraje estatal muestra un escenario completamente diferente. En la actualidad, el productor recibe apenas $250 por kilo en los secaderos, lo que marca una brecha nominal negativa y un retraso cambiario insostenible.

La diferencia matemática entre lo que debiera valer el producto y lo que efectivamente se paga en el mostrador equivale a $492 perdidos por cada kilo entregado. “Cuando el mercado queda desordenado, la cuenta siempre la termina pagando el productor más chico”, sentenció con dureza López Sartori.