La producción orgánica creció un 47% en cinco años y alcanzó las 4.613 hectáreas certificadas en la Provincia

La producción orgánica en Misiones registró un crecimiento acumulado del 47% entre 2020 y 2025, consolidando su desarrollo y posicionamiento en el escenario nacional.

Este avance fue uno de los ejes centrales de la cuarta edición del Curso de Formación de Implementadores en la Normativa Orgánica Argentina, que se desarrolló en la Biofábrica Misiones, con aplicación a las cadenas productivas de yerba mate y té.

En ese marco, se presentó el documento “Evolución de la Producción Orgánica en la Provincia de Misiones”. “Período 2020–2025”, un informe que sistematiza información sobre el desempeño del sector, sus principales transformaciones y las perspectivas de crecimiento.

El informe permite dimensionar la evolución de la superficie orgánica certificada en la Provincia, que pasó de 3.225 hectáreas en 2020 a 4.613 hectáreas en 2025. Durante ese período, el crecimiento fue sostenido: en 2021 se registraron 3.598 hectáreas; en 2022, 3.619; en 2023, 4.104; y en 2024, 4.260 hectáreas.

El último registro representa, además, un incremento interanual del 8% respecto del año anterior. La publicación también analiza otros indicadores clave, como el incremento de los establecimientos certificados, la expansión de la superficie productiva y el desarrollo de cultivos estratégicos como la yerba mate y el té.

Asimismo, aborda los avances en materia de comercialización, el fortalecimiento de las políticas públicas y los desafíos y oportunidades para continuar impulsando un modelo de producción sostenible, diversificado y con valor agregado.

En este sentido, el ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, destacó el acompañamiento del Gobierno provincial a los productores que apuestan por este modelo productivo y la importancia de generar herramientas que permitan consolidar su crecimiento, “en representación del Gobernador Hugo Passalacqua, quiero transmitir el acompañamiento del Ejecutivo provincial a quienes apuestan por la producción orgánica” expresó.