Estiman cosechar hasta 400 kilos de la fruta del dragón en Dos de Mayo

Apoyado por el Ministerio del Agro y la Producción, el productor Gabriel Jasiuk de Dos de Mayo experimenta un éxito sorprendente con la fruta del dragón en su chacra y estima cosechar en breve hasta 400 kilos de la fruta. El productor contó que si bien comenzó como un proyecto experimental, la también conocida como pitahaya gana cada vez más popularidad, con médicos recomendándola por sus beneficios para la salud y por la gran demanda que tiene, sobre todo del sector gastronómico. “Si nosotros tuviésemos hoy 10 toneladas por semana de fruta, la venderíamos toda. Es una fruta que se está buscando mucho. Es más, los médicos empezaron a recetar a la población que consuman la fruta del dragón por los beneficios que tiene para la salud”, destacó el productor. De la producción actual, alrededor de 90% de la cosecha se vende semanalmente debido a la creciente demanda. “Todo lo que se cosecha, todo se despacha. En la primera florada todo lo que cosechamos fue para el Mercado Central de Buenos Aires”, dijo Jasiuk. Y señaló que las plantas en su chacra están a pleno. “En esta segunda florada vamos a sacar entre 300 y 400 kilos de la fruta. Lo que necesitamos ahora es hacer que las plantas den más fruta porque el consumo está aumentando”, añadió el productor.

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