La cocina centralizada de Santa Rita asiste a unos 160 comedores en Posadas

La cocina centralizada de Santa Rita asiste alimentariamente a unos 160 comedores en la ciudad de Posadas. En el lugar trabajan 60 personas, entre cocineras y ayudantes de cocina, y también cuentan con la supervisión de  nutricionistas del Ministerio  de Desarrollo Social. Esta tarea está dividida en dos modalidades: por un lado, la cocina centralizada, desde donde se lleva la comida y 10 kilos de pan a 80 comedores; por el otro, la cocina donde se hace entrega de la mercadería a asociaciones civiles, cooperativas y comedores donde se preparan las diferentes comidas.  En este sentido, Gustavo Antunez, director de la cocina centralizada, dialogó con Noticias y Canal 2 y comentó: “estamos trabajando con el grupo de cocineras desde las 05:00, cocinando 30 ollas por día, 180 raciones por olla que llevamos a diferentes lugares y con variados menúes. En esta ocasión por ejemplo estamos cocinando sopa de arvejas con pollo”. Asimismo, se refirió a la demanda de asistencia alimentaria por parte de distintos barrios. “La demanda va creciendo, hay barrios que necesitan más como El Porvenir 2, Llovinazo, Néstor Kirchner o Los Oleritos, que son donde ayudamos con más frecuencia, y gracias a la gestión del ministro Fernando Meza estamos haciendo todo lo posible para llegar a todos los barrios y cubrir las necesidades”, puntualizó.

Estamos trabajando con el grupo de cocineras desde las 05:00, cocinando 30 ollas por día, 180 raciones por olla que llevamos a diferentes lugares y con variados menúes