En la provincia incentivan el consumo de miel local para potenciar la actividad apícola

En el marco de la campaña “Más miel todo el año” de la Secretaría de Bioeconomía de Nación, el Gobierno provincial lleva adelante políticas para el desarrollo y promoción de la apicultura, realizando acciones para promover el consumo de miel local, el cuidado de las abejas y poner en valor sus propiedades nutritivas. La semana de la miel se comenzó a conmemorar el lunes y continuará hasta mañana con diversas actividades en distintos municipios de Misiones y en articulación con diferentes instituciones y organizaciones de productores que buscan visibilizar su trabajo y la importancia de esta actividad que tiene una larga tradición. En ese marco, el ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori destacó estas jornadas para el desarrollo de la actividad y dijo que “cada encuentro pone en valor el trabajo de cada una de las y los productores misioneros que se dedican a la apicultura”. Por su parte, el subsecretario de Desarrollo y Producción Animal, Carlos Caraves, señaló: “Desde el Agro trabajamos de manera articulada con los productores, para seguir potenciando esta actividad productiva tan importante para nuestra provincia”. Además, agregó “con estas acciones buscamos promover el consumo local de la miel, y visibilizar el trabajo de miles de productores misioneros”. Cabe señalar que, las abejas cumplen un rol fundamental en el cuidado del ambiente, ya que sus aportes preservan la biodiversidad y la producción de alimentos con los servicios de polinización cruzada. La miel misionera es un alimento con identidad propia, de gran valor nutricional, color oscuro y sabor a flores de monte. Además, la apicultura es una importante actividad productiva para el desarrollo económico regional y la generación de empleo a través de los productores derivados y las actividades vinculadas al sector.

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