En el Punto Preventivo del barrio San Gerardo se dicta un taller de cocina

Ayer en el Punto Preventivo del barrio San Gerardo, ubicado en  calle 125 casi Monseñor de Andrea,  inició un curso de cocina para la contención de la comunidad, se trata de un convenio entre CGE y la Secretaría de  Prevención de Adicciones y Control de Drogas. El profesor Fernando Estepa, encargado del taller en una entrevista con Noticias y Canal 2 brindó detalles de esta iniciativa.

“Es un lugar para la contención de la comunidad, para la prevención; prácticamente se hace el trabajo social”.  Además, relató que  pertenece a la Escuela para Jóvenes y Adultos  Itinerante EPJAI 9054 y desde hace 4 años dan cursos de cocina y repostería.

“La primera clase fue teórica para luego llevar a la práctica distintas recetas culinarias: panes, pasta frola, tarta, pizza; y  por la proximidad de Semana Santa, chipa, rosca de Pascua, huevo de Pascua. Los insumos los traen los alumnos,  con colaboración del docente y dicho punto preventivo”, sostuvo.  

En la ocasión, los asistentes al taller relataron la importancia de este tipo de cursos de formación que les ayuda a generar ingresos:  “Preparar la chipa, sumarnos en ese mercado de preparar la chipa, procesarla y poder comercializar,  aprovechando la Semana Santa y las instalaciones, para poder llevar algún dinero a nuestra casa”.