Fuerte suba en supermercados: los alimentos se disparan por arriba del 10%

La crisis inflacionaria volvió a sentirse con fuerza en las góndolas. Un relevamiento privado de precios en supermercados del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) detectó fuertes aumentos en numerosos alimentos entre febrero y marzo.

El informe, elaborado por el Centro de Estudios por la Soberanía Popular Mariano Moreno, advierte que la escalada continúa impactando en productos básicos de consumo cotidiano.

El relevamiento comparó los precios publicados online por grandes cadenas de supermercados durante la primera semana de febrero y la primera semana de marzo. Los resultados muestran subas en distintos rubros de alimentos, con incrementos que en algunos casos superan ampliamente el promedio mensual.

Entre los aumentos más significativos se destacan: Mayonesa: +12,34 %. Queso blanco: +9,65 %. Vino tetra: +9 %. Queso duro: +7,17 %. Carne vacuna: +6,50 %. Arroz: +6,47 %. Agua: +5,90 %. Yogur bebible: +5,45 %. Huevos: +5,27 %. Carne de cerdo: +5,23 %. También se registraron subas en otros productos de consumo frecuente como leche (+4,18 %), gaseosas (+4,44 %), jugo en polvo (+3,88 %) y jugos de fruta (+3,61 %).

El informe muestra que los aumentos no se concentran en un único rubro, sino que alcanzan a diferentes segmentos del consumo diario. En el caso de los lácteos, por ejemplo, se observaron subas en queso cremoso (+3,46 %) y otras variantes de quesos. En carnes, además de la carne vacuna y de cerdo, también se registraron incrementos en huevos y otros derivados.