Los alimentos subieron 0,5% en la tercera semana de marzo y anticipan que la inflación arrancará en 3%

En la tercera semana de marzo, los precios volvieron a subir y consolidaron una proyección inflacionaria en torno al 3% mensual. Según datos de la consultora EcoGo, el comportamiento de los alimentos mostró cierta desaceleración, pero otros rubros comenzaron a presionar con más fuerza sobre el índice general, en un contexto donde los salarios continúan rezagados frente a la inflación.

Durante la tercera semana de marzo, los precios de alimentos y bebidas registraron un aumento del 0,5%, manteniendo un ritmo similar al de las semanas previas. En el acumulado de las últimas cuatro semanas, la suba alcanza el 2,1%, mientras que el promedio mensual se ubica en torno al 1,9%.

Dentro de los alimentos, las carnes volvieron a mostrar incrementos, con subas del 0,7%, mientras que productos como fiambres y pollo lideraron los aumentos. En contraste, frutas y verduras actuaron como un factor de alivio, con caídas del -0,8% y -0,7%, respectivamente. Más allá de los alimentos, el foco inflacionario se desplazó hacia otros sectores.

La proyección de inflación general para marzo se ubica en torno al 3%, impulsada principalmente por aumentos estacionales y regulados. Entre los rubros que más presionan se destacan Educación, con subas cercanas al 12%, e Indumentaria, con aumentos del 5%.

A esto se suman los ajustes en tarifas y combustibles, que continúan impactando sobre el índice general. En este contexto, los bienes muestran una dinámica más acelerada que los servicios, con incrementos del 4,2% frente al 1,4%, lo que refleja el traslado de costos en productos de consumo masivo.