Crisis yerbatera: “Estamos trabajando un 50% por debajo del costo de producción”, señaló Salvador Torres del MAM

El secretario general del Movimiento Agrario de Misiones (MAM), Salvador Torres, expuso la situación que atraviesan los productores primarios de yerba mate y los trabajadores rurales, en el marco de una iniciativa impulsada por organizaciones agrarias de la Provincia que enviaron una carta al Papa León XIV para poner en conocimiento la realidad del sector.

La iniciativa surgió luego de que el Sumo Pontífice hiciera referencia al mate durante su visita a Uruguay y Argentina. A partir de esas declaraciones, al menos cinco asociaciones de productores de Misiones resolvieron acercarle una carta para compartir no solo el valor cultural e histórico de la yerba mate en la región, sino también las dificultades económicas que enfrenta actualmente el eslabón primario de la cadena productiva. “Nosotros vimos en eso la posibilidad de hacer llegar al Papa la otra parte que no es tan grata, que tiene que ver con la realidad que está atravesando el productor y el tarefero”, explicó Torres.

En relación con la situación económica del sector, el dirigente sostuvo que los productores acumulan tres años de dificultades, con entregas de cosecha que, según afirmó, se realizaron con pérdidas. “Los últimos tres años caímos enormemente, sobre todo lo que es el precio de la hoja verde, en el cual estamos trabajando un 50% por debajo de lo que es el costo de producción”, señaló.

Torres detalló que actualmente el kilogramo de hoja verde se paga, en los mejores casos, alrededor de los 280 pesos, mientras que el costo de producción supera los 450 pesos. En ese contexto, estimó que el precio necesario para cubrir los costos y contemplar un margen de rentabilidad debería ubicarse en torno a los 600 pesos por kilogramo. “Esta es la diferencia que se amplía año a año”, manifestó. También advirtió sobre la existencia de operaciones informales en el mercado yerbatero, en las que, según indicó, se llega a pagar menos de 100 pesos por kilogramo de hoja verde.